Что то меня сегодня жаренный петух клюнул и я по стряпал и пожарил мясных пирожков.)))
Тесто тупо купил свеженькое дрожжевое в кулинарии за углом.))
Взял:
300 грамм фарша куриного.
100 грамм шпика прокрученного на мясорубке.
3 средних луковицы.
4 дольки чеснока и соль и перец молотый.)))
Замесил значит всё это богатство в однородную массу и заныкал по ложечке в раскатанные кусочки теста. (хотя если честно, то тесто я не раскатываю, а разминаю пальцами).
И на сковородку в общем и целом.)))